お米の種類ごとの違いを理解し、お米の美味しさを世の中にもっと知ってもらいたいという人におすすめなのが「お米ソムリエ資格認定試験」。この記事ではお米ソムリエになるための試験内容、資格取得のメリット、受験資格や受験費用を解説します。
お米ソムリエ資格認定試験とは、どんな資格？
お米ソムリエとは、お米に関する幅広い知識を習得し、お米の特徴を熟知して見分けることができるプロフェッショナルです。お米ソムリエになるためには、お米ソムリエ資格認定試験に合格する必要があります。
お米を使った日本独自の伝統的調理法やお米の適切な扱い方、それぞれの種類が持つ味わいなども理解していることが求められます。お米ソムリエ資格認定試験では、お米を使用した化粧品や美容品に関する知識も習得できるのも魅力です。
学ぶ知識・技術
お米ソムリエ資格認定試験を取得するためには、認定試験に合格する必要があります。
- お米ソムリエ資格認定試験の試験内容
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- 米とダイエットと血糖値
- 発芽米と酵素米
- 米とファイトケミカル
- 米酢の効果
- 米の保存方法
- 米の洗い方
- 米の炊き方
お米ソムリエ資格認定試験で目指せる職業、就職先は？
お米ソムリエ資格認定試験を取得したことが、直接的に就職・転職に役立つとは言えませんが、お米農家やお米の卸・販売、お米の販売Webサイトの運営などの仕事で知識を活かすことができるでしょう。
お米ソムリエ資格認定試験を取得するとどんな悩みが解決できる？
お米ソムリエ資格認定試験を取得すると、下記の悩みや課題の解決に貢献できます。
- お米ソムリエ資格認定試験が解決できること
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- お米の種類それぞれの魅力を伝える
- お米の販売促進に知識を活かす
- お米が持つ栄養を活かし、健康増進や美容をサポートする
お米ソムリエ資格認定試験の資格を取れる人はどんな人？（取得条件・受験資格）
お米ソムリエ資格認定試験の受験資格に制限はありません。
取得にかかる費用
お米ソムリエ資格認定試験の受験料は、10,000円（税込）です。
お米ソムリエ資格認定試験の日程
お米ソムリエ資格認定試験は隔月で試験が実施され、在宅で受験します。試験結果は受験翌月の翌月に発表されます。
お米ソムリエ資格認定試験どんな人におすすめの資格？
お米ソムリエ資格認定試験は、お米農家やお米の販売店など、お米に携わる仕事をしている人におすすめの資格です。白米やうるち米、もち米、玄米や黒米など、多種多様なお米についての専門知識を習得できます。お米のおいしい炊き方なども学習できますので、消費者目線に立った販売戦略やサービスを考えるヒントも得られます。
お米は化粧品や美容品にも使用されています。化粧品販売店や美容サロンで働く人にとっても、役立つ知識を身に付けるきっかけになるでしょう。
- お米ソムリエ資格認定試験の資格取得がおすすめな人
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- 農業やお米の卸業などに携わる人
- 和食料理店で働く人
- 日本の食文化に関心がある人
- 美容に関心がある人
どこが管理している資格なの？（問い合わせ先・管理団体）
お米ソムリエ資格認定試験を主催・運営しているのは、日本安全食料料理協会です。試験の詳細や申込については、下記URLから確認してください。
まとめ：農家さんや料理人など幅広い職種で知識を活かせる！
お米ソムリエになると、消費者に美味しいお米を知ってもらうために知識を活かせます。お米は和食に欠かせない食品であり、化粧品や日用品にも使用されていますので、さまざまな職種に役立つでしょう。
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