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食・フード

料理や食文化に関する仕事に役立つ資格をまとめています。

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デザートクリエイターの資格を取るとどんなメリットがある?

デザートは老若男女問わず愛されるものですよね。パティシエや飲食店、販売職などさまざまな職種でデザートを取り扱うこともあれば、趣味で甘いものが好きな人もいるでしょう。この記事では「デザートクリエイター」という資格について、1級・2級・3級の目安、試験概要などを解説します。
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食肉販売技術管理士の資格を取るとどんなメリットがある?

おいしい食卓や健康的な体づくりには、品質の高いお肉が大切です。そんな食肉のプロフェッショナルが「食肉販売技術管理士」。この記事では、食肉販売技術管理士の資格取得のメリット、講習会や試験の概要を解説します。
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沖縄食材スペシャリスト検定の資格を取るとどんなメリットがある?

沖縄にはジーマーミ豆腐やチャンプルーなどのご当地グルメ、海ぶどうといった沖縄ならではの食材が豊富ですよね。この記事では沖縄の伝統的な食文化・食材に関する民間資格「沖縄食材スペシャリスト検定」について、受験資格や受験費用を解説します。
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惣菜管理士の資格を取るとどんなメリットがある?

食卓を彩り、栄養バランスのサポートもできる惣菜。この記事では惣菜に関する知識を習得した「惣菜管理士」について、一級・二級・三級の違い、受験資格などについて解説します。調理師や栄養士の資格保有者、料理に関心がある人はチェックしてくださいね。
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和ハーブ検定の資格を取るとどんなメリットがある?

植物の力には健康効果や美容効果などがあることを知っていますか? この記事では植物についての知識を磨くことができる「和ハーブ検定」を紹介。一般社団法人 和ハーブ協会が定義する「和ハーブ」の種類、「和ハーブライフアドバイザー」「和ハーブインストラクター」「和ハーブフィールドマスター」「和ハーブフードディレクター」へのステップアップを解説します。
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カフェプランナーの資格を取るとどんなメリットがある?

将来はカフェを開きたいという人やカフェが好きな人は多いものですよね。この記事では、カフェプランナーの資格について、1級から4級までの試験概要、受験料、資格取得が役立つ仕事、認定校と試験対策コースなどを解説します。
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和食検定の資格を取るとどんなメリットがある?

日本には魅力ある独自の文化がたくさんありますが、和食が好きな人は多いですよね。「和食検定」は、日本の食文化に関する知識、職に関するマナー、接遇などのスキルアップをしたい人にとって、メリットの大きい民間資格です。この記事では、和食検定の初級・中級・上級の特徴、試験概要、受験料などを解説します。
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ファスティングマイスター検定の資格を取るとどんなメリットがある?

美容と健康のためにファスティングを実践する人もいますが、ファスティングには正しい知識が必要です。この記事では、「ファスティングマイスター検定」について、初級(ファスティングマイスター)、2級(エキスパート・ファスティングマイスター)、1級(プロフェッショナル・ファスティングマイスター)の違い・各特徴などを解説します。
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スイーツコンシェルジュの資格を取るとどんなメリットがある?

食に関する資格のうち、お菓子やスイーツが好きな人におすすめなのが「スイーツコンシェルジュ」です。パティシエやお菓子の販売員、芸能人など幅広い受験者がいるスイーツコンシェルジュ検定について、試験の出題範囲や受験資格などを解説します。スイーツが好きな人やお菓子作りに関心がある人はチェックしてくださいね。
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介護食士の資格を取るとどんなメリットがある?

介護業界を支える人材のニーズは高いですが、「介護食士」という資格をご存知ですか?介護の現場では、食事は要介護者の健康状態やQOLを支える大切なものです。この記事では、介護食士とはどんな資格か、1級~3級の違い、講習会の概要、資格取得のメリットを解説します。
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